El barrio de Chamberí se viste de gala para recibir una joya gastronómica que promete convertirse en un referente de calidad y artesanía: La Mantequería Teresa Huertas.
La Mantequería Teresa Huertas. Los hermanos Sandoval, conocidos por su dedicación a la excelencia culinaria, han inaugurado este espacio con el propósito de rendir homenaje a su legado familiar y ofrecer a sus clientes los productos más especiales que elaboran directamente desde las cocinas de Coque y el nuevo obrador que se está construyendo en el mismo restaurante.
Para los hermanos Sandoval, La Mantequería Teresa Huertas es más que un negocio; es un sueño hecho realidad. Inspirados por las recetas y la pasión de su madre Teresa, han creado un lugar donde cada detalle está pensado para celebrar la herencia culinaria que han recibido. Desde la decoración acogedora hasta la cuidadosa selección de productos, todo en La Mantequería refleja el amor por la gastronomía y el compromiso con la calidad.
Una Selección Exquisita
La Mantequería Teresa Huertas ofrece una amplia gama de productos gourmet que deleitarán a los paladares más exigentes. Entre sus estanterías, los clientes encontrarán tradicionales escabeches artesanales, embutidos curados , aceites de oliva virgen extra y una variedad de conservas elaboradas por el chef Mario Sandoval con ingredientes de la más alta calidad, además de contar con las 3.500 referencias de vinos de la bodega del restaurante a disposición de los clientes más exigentes. Otra de las sorpresas más interesantes que te encontrarás en La Mantequería son la selección de deliciosas tartas gourmet directamente realizadas por el chef Mario Sandoval, que sorprenderán y deleitarán hasta los paladares más refinados.
Innovación y Sostenibilidad
Aunque la tradición es el pilar de La Mantequería, los hermanos Sandoval no han dejado de lado la innovación. Han incorporado una línea de productos ecológicos y sostenibles, respondiendo a la creciente demanda de opciones más responsables. Además, colaboran con productores locales y productos extraídos directamente del Jaral de la Mira Agrolab, la finca de eventos desde la cual también producen verduras y hortalizas de cosecha propia, miel procedente de las colmenas ubicadas en el Jaral, leche procedente de las ovejas y otros productos más de origen 100% natural y km 0.
Un Futuro Prometedor
Con la apertura de La Mantequería Teresa Huertas, los hermanos Sandoval continúan su misión de preservar y celebrar la rica tradición gastronómica de su familia. Su dedicación a la calidad y la autenticidad, combinada con una visión innovadora, promete convertir este nuevo establecimiento en un punto de referencia para los amantes de la gastronomía.
Muy pronto abrirán su terraza para que La Mantequería Teresa Huertas pueda convertirse en un lugar de encuentro para aquellos que valoran los sabores auténticos y la excelencia culinaria. Los hermanos Sandoval han logrado crear un espacio donde la tradición y la innovación se encuentran, ofreciendo una experiencia que deleita los sentidos y alimenta el alma.
Ves a conocerlo
Te recomendamos ir a descubrir La Mantequería Teresa Huertas. Ves y disfruta de una selección de productos excepcionales, déjate llevar por la pasión y dedicación que los hermanos Sandoval han puesto en cada rincón de su tienda.
Dirección: c/ Fortuny, 12, Madrid.
Horario: Lunes a viernes de 10.00h a 18.00h y sábados de 10.00h a 14.00h.